Godkännande till fiskeövervakare sker på ansökan och behandlas av den närings-, trafik- och miljöcentral, på vars verksamhetsområde sökandens hemkommun tillhör. Godkännande av ansökan kräver att, sökande har avlagt med godkänt resultat fiskeövervakar provet. Personer som deltagit i fiskeövervakar utbildningen kan delta på provtillfällen. De som genomfört fiskeövervakar provet med godkänt resultat får kortet och beteckningen som berättigar till fiskeövervakning. Närings-, trafik- och miljöcentralen svarar för anordnandet och övervakningen av prov för fiskeövervakare.

Den utbildning för fiskeövervakare som föregår provet ska ge den som deltar i utbildningen med avseende på fiskeövervakningsuppdraget tillräcklig kännedom om fiskelagstiftningen och om grunderna för god förvaltning samt de övriga kunskaper och färdigheter som krävs i fiskeövervakningsuppdraget.

Regionala fiskerihushållningscentralerna ordnar utbildning för fiskeövervakare på olika orter, noggrannare uppgifter om skolningarna och anmälan till utbildning får från fiskerihushållningscentralerna. NTM-centralen strävar till att ordna provtillfällen i samband med fysiska utbildningstillfällen.

Ansökan till fiskeövervakare skickas på förhand med elektroniska blanketten. På samma gång kan man även anmäla sig till ett fiskeövervakar provtillfälle och skicka nödvändiga uppgifter gällande fiskeövervakarens kort och funktionsbeteckning (till ansökan kan bifogas en digital bild på den sökande som behövs för fiskeövervakar kortet).