Alkaa:

15. joulukuuta 2021, 12:30

Päättyy:

15. joulukuuta 2021, 15:45

Sijainti:

Webinaari

Hinta:

Maksuton

Yhteystiedot:

Koordinaattori Harri Hakala, Järvi-Suomen maaseudun ympäristö- ja ilmasto-ohjelma, [email protected], p. 0295 024 099

Vastuullista järkiruokaa Järvi-Suomesta -webinaarissa tutkijat esittelevät vision Järvi-Suomen roolista kiertotalouden mukaisessa kestävässä ruokajärjestelmässä ja alueen yritykset kertovat sitä edistävästä työstään. Pajaosuudessa jakaudutaan ryhmiin pohtimaan kehittämisen pullonkauloja ja ratkaisuja. Tämän viestin alla on tarkempi ohjelma ja materiaalilinkkejä. 

Webinaarin ja pajan tuotoksia hyödynnetään järvisuomalaisen verkoston toiminnassa sekä rahoituksen ja muiden resurssien suuntaamisessa.  

lmoittautuminen alla olevasta linkistä 10.12.2021 mennessä. Tervetuloa mukaan!

Ilmoittautuminen (webropol)

Ohjelma

Tervetuloa  

• Päivän tavoite ja käytännöt,   
  yksikön päällikkö Ilpo Lehtinen, Etelä-Savon ELY-keskus  
• Järvi-Suomen maaseudun ympäristö- ja ilmasto-ohjelma  
  koordinaattori Harri Hakala, Etelä-Savon ELY-keskus   

12.40 
1. Kiertotalousvisio: Järvi-Suomen rooli tulevaisuuden kestävässä ruuantuotannossa   

• Agroekologian  professori Juha Helenius, Helsingin yliopisto 
• Väitöskirjatutkija Kari  Koppelmäki , Helsingin yliopisto,  Wageningenin  yliopisto  
• Keskustelua  

13.20
2. Yritysten ratkaisuja ja näkökulmia    

• Brita Suokas, Juvan  Bioson  Oy, Juva  
• Juuso Joona, Tyynelän tila,  Soilfood  Oy, Joutseno  
• Tero Lahti, Paavolan maitotila, Karstula  
• Kommenttipuheenvuoro: Hannu  Gröhn , maidontuottaja, Nurmes 
• Keskustelua  

14.30  
(tauko) 
3. Työpaja: Vision edistäminen   

• Pullonkaulat ja ratkaisut   
• Maaseutuohjelman teemahakujen pohjustus  

15.20  
4. Loppuyhteenveto ja jatko  

webinaarin lopetus klo 15.45  

Taustamateriaalia:   

Järvi-Suomen maaseudun ympäristö- ja ilmasto-ohjelma (ely-keskus.fi) 
  
Ruokajärjestelmän kestävyysmuutos - Elinvoimaa agroekologisista symbiooseista (journal.fi)   
Rauha luonnon kanssa solmitaan ruokapöydässä (journal.fi)